UDA 2B - "TERRA MADRE"
Istituto Omnicomprensivo "Pestalozzi" - CATANIA
A.S. 2019-'20
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"TERRA MADRE"
UDA - 2B
PROPOSTE MENU' della 2B
BEDDA MATRI
Bedda Matri #Menù 1
Antipasti: caponata, piccoli arancini, tagliere di salumi, mini parmigiane
Primi piatti: garganelli di pasta fresca alla norma
Secondi piatti: arrosto di manzo al forno insaporito all'arancia
Contorno: peperoni al forno in salsa di acciughe e capperi
Frutta: uva, melone e cachi
Dolci:Cassate e cannoli
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Bedda Matri #Menù 2
Antipasti: carosello di antipasti di pesce, carpaccio con primizie di stagione
Primi piatti: farfalle ai gamberetti e granella di pistacchio
Secondi piatti: pesce spada con crema di pistacchio
Contorno: patate siciliane
Dolci: cannoli
L'ACQUA OGGI
Ciao io sono il PRESENTE, dominato dalla tecnologia. Ormai sono pochi gli uomini che coltivano la terra, esistono macchine per irrigare e coltivare la terra, ma non abbiamo il giusto rispetto per l'AMBIENTEÂ e spesso sprechiamo e inquiniamo le ACQUE dei mari e dei fiumi
L'ACQUA NEL MEDIOEVO
Ciao io sono il MEDIOEVO, all'inizio sono stato definito un periodo buio perchè non avevo portato tanti cambiamenti, ma invece i cambiamenti sono stati tanti.
L'agricoltura si sviluppa, l'uomo vive in simbiosi con la NATURA. L'ACQUA, elemento fondamentale per la vita, veniva usata per irrigare, Â per purificare e far crescere l'anima.
CONFRONTO TRA PASSATO E PRESENTE A VIGNETTE
Nel medioevo "ORA ET LABORA", nel presente sfruttiamo la NATURA senza riflettere sulle conseguenze
RELIGIONE
Culto della Terra Madre (o Grande Madre) nei popoli antichi
- Materiale utilizzato:
https://it.wikipedia.org/wiki/Grande_Madre (letto in classe)
https://benvenutiinparadiso.wordpress.com/2008/08/01/la-grande-madre-nelle-antiche-culture-30000-1000-ac/ (approfondimento)
- Lettura di un testo per sensibilizzare: la lettera del capo indiano Seattle https://www.paivanetto.com/it/sviluppo-sostenibile/la-lettera-del-capo-seattle